Монте Блу

Cheese with blue mold

Монте Блу
Описание:
Делают сыр, используя сычужные ферменты и специальную плесень, которая образуется благодаря деятельности грибка пеницилла. Визуально, грибок образует плесень, в виде зеленых прожилок. Срок вызревания этого сыра от двух до четырех месяцев. Сыр обладает пикантным, очень оригинальным вкусом (пряность, острота и в контрасте со сливочным привкусом)
Вес:
100 гр.
Стоимость:
180