Масло

Oil

Olio Extra vergine D'Oliva
Это масло получено исключительно из плодов оливкового дерева и только механическим путем. По сути это свежевыжатый сок из оливок, который отжимается при температурах, не влияющих на его качество, до 30 °C. Сырье проходит исключительно через процессы мытья, отжима, фильтрации, переливания. Оливковое масло extra virgin широко варьируется по цвету и вкусу. Вкус, как и качество оливкового масла, зависят от сорта оливок, терруара. Кислотность 0.9%
500 мл. 399
Olio Extra vergine D'Oliva САНСА
Оливковое масло Санса включает в себя исключительно масла полученные путем рафинации продукта, получившегося после экcтрагирования оливкового масла и масел полученных напрямую из оливок. Масло первого холодного отжима здесь используется для улучшения вкуса, цвета и запаха. Это масло идеально подходит для жарки.. Оно меньше окисляется при высоких температурах и почти не дает при нагревании канцерогенных веществ. Кислотность 1.8%
1000 мл. 469
Olio Extra vergine D'Oliva Casa Rаnieri
Холодный отжим сохраняет в оливковом масле все его полезные свойства и основные качества: зеленоватый цвет, гармоничный вкус, насыщенный аромат. <0.7%
1000 мл. 1100
Olio Extra vergine D'Oliva Casa Ranieri
Масло нерафинированное, вкус довольно-таки мягкий, приятный, запах оливкового масла, но достаточно лёгкий. <0.7%
250 мл. 489
Olio Extra Vergine di Oliva non filtrato "IL Grezzo"
Оливковое масло Il Grezzo естественно мутное и плотнее, чем альтерированное чистое оливковое масло, так как разливается точно в том виде, в котором поставляется с завода после обработки оливки. Благодаря этому масло Il Grezzo является более здоровым выбором - оно содержит по меньшей мере на 30% больше полифенолов и витаминов, чем фильтрованное оливковое масло. Кислотность 0.3%.
1000 мл. 1399
Olio Extra Vergine di Oliva non filtrato "IL Grezzo"
Это масло отжато в течении 24-х часов из свежесобранных оливок и не проходило никакой фильтрации. Оливковая мякоть (именно она уходит в процессе фильтрации) смягчает вкус масла и делает его еще более полезным и ароматным. Итальянцы еще называют его "деревенским". Кислотность в момент открытия: Кислотность 0.3%.
500 мл. 729
Olio di Oliva Extravergine di Olive Taggiasche "Tumai"
Оливковое масло сделано из самых ценных сортов оливок, произрастающих в регионе Лигурия, известных как "Taggiasca" или "нежные". Выращенные в естественных условиях мягкого, солнечного средиземноморского климата эти плоды придают маслу редкий слегка фруктовый аромат с характерным привкусом миндаля и артишока. Идеально сочетается со всеми блюдами итальянской кухни.
500 мл. 1559
Olio di Oliva Extravergine di Olive Taggiasche "Tumai"
Монокультиварное масло из оливок сорта таджаски; первый холодный отжим оливок.
500 мл. 1559
Olio e/v oliva aromatizzato al tartufo nero
Настоящее трюфельное масло или же искусственно ароматизированное – это всегда приправа с интенсивным вкусом и ароматом. Его используют буквально по капле исключительно для того, чтобы приправить различные блюда.
250 мл. 435
Olio Extra vergine D'Oliva Casa Rinaldi aromatizzato al tartufo nero
Масло Casa Rinaldi оливковое Extra Virgine DOP из региона Лигурия - это великолепный продукт, относящийся к элитной группе оливковых масел, максимальное содержание насыщенных жирных кислот - 0,4%. Оно не подвергается термической и химической обработке при производстве, поэтому сохраняет максимум своих полезных веществ и отличается высоким качеством. Кислотность <0.4%
250 мл. 1109
Olio Extra vergine D'Oliva Casa Rаnieri aromatizzato rosmarino
При производстве оливкового ароматизированного масла Раньери используются натуральные технологии, способствующие созданию простых и приятных рецептов на его основе. Продукция представлена несколькими видами вкусов: розмарин, базилик, трюфель белый . Кислотность <0.7%
250 мл. 529
Olio Extra vergine D'Oliva Casa Rаnieri aromatizzato basilico
При производстве оливкового ароматизированного масла Раньери используются натуральные технологии, способствующие созданию простых и приятных рецептов на его основе. Продукция представлена несколькими видами вкусов: розмарин, базилик, трюфель белый . Кислотность <0.7%
250 мл. 529