Мясные деликатесы

Подробности и наличие продукции уточняйте по телефонам:
в Ростове-на-Дону: +7 (863) 333 24 34 и в Таганроге +7 (8634) 39 23 53

Салями МЭН Пикантэ

Salame Picante

Салями Пиканте - это колбаса со средним зерном, к которой добавляется смесь специй на
основе красного перца, что придаёт салями ни с чем не сравнимую
пикантность и послевкусие.

Вес: 100 гр.
Цена: 180 р.

Салями МЭН стаджионата

Salsiccia Stagionata

Это маленькие колбаски в натуральной оболочке из
чистой свинины, они широко распространены и известны во всём мире. Производится салями
методом наполнения натуральной оболочки мясом из свиной лопатки с
добавлением рубленой грудинки.

Вес: 100 гр.
Цена: 180 р.

Салями МЭН Норчино Эванджелиста

Salame Norcino

Эксклюзивное творение. Деликатесная колбаса,
с крупным зерном, нежирная, сформированная вручную. Умело сдобренная солью,
перцем, она имеет ярко выраженный вкус. Выдержка происходит в течение 1 месяца.

Вес: 100 гр.
Цена: 180 р.

Салями МЭН Качиоторино

Salame Caciotorino

Качаторино – название происходит от традиции, согласно которой охотники
брали её с собой. Сырьём для этой
колбасы является главным образом нежирное мясо поперечно-полосатых мышечных
тканей свиней, соль, молотый перец, чеснок, кориандр и ароматные
травы. Идеально подходит к закуске в сочетании с обжаренным хлебом и бокалом вина

Вес: 100 гр.
Цена: 180 р.

Шпек

Speck s.v.

Плоский срез окорока, продолговатой формы, коричневого цвета. В разрезе
шпек выглядит очень аппетитным: тонкая полоска сала, а над ней - красноватое мясо с
«сеточкой» жира. Шпек имеет более тонкий и гармоничный аромат, чем копчености.
Шпек - сырокопченый продукт с наиболее низким содержанием жира и соли.

Вес: 100 гр.
Цена: 169 р.

Прошутто с травами

Prosciutto con erba Porchetta

Типичный тосканский продукт, готовится по
старинному флорентийскому рецепту. Грудинку свинины освобождают
от костей, добавляют соль, специи, после чего запекаются в течение многих
часов в печи с контролируемым режимом влажности . Перед употреблением
необходимо разогреть продукт в микроволновой печи.

Вес: 100 гр.
Цена: 160 р.

Фуэт Казадемонд

Fuet CASADEMONT

Фуэт служит эталоном колбасного изделия, обладая вкусом натуральной сыровяленой свинины, аромат нежный и гармоничный. Одним из отличительных признаков является тоненький слой плесени белого цвета - ни в коем случае, не стоит этого бояться, поскольку наличие такой плесени в данном случае свидетельствует исключительно о высоком качестве колбасного продукта

Вес: 1 шт.
Цена: 600 р.

Сальсичон Казадемонд

Salchichon CASADEMONT

Колбаса сальчичон принадлежит к категории сыровяленных колбас, процесс производства которых заключается в довольно продолжительной cушки.В состав колбасы сальчичон входит рубленное мясо самого высокого качества, значительное количество чеснока, черный перец-горошек, а также пищевая соль.

Вес: 100 гр.
Цена: 234 р.

Salame Milano

Салями «Милано»

Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино.

Вес: 100 гр.
Цена: 259 р.

Салями ди Сан Марино (типо Фелино)

Salame di San Marino

Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино.

Салями обладает нежным ароматом и сладковатым вкусом, с легкими пряными нотками.

Вес: 100 гр.
Цена: 319 р.

Мортаделла с фисташками

Mortadella con pistacchi

Эксклюзивно в сети итальянских лавок ‪Si Market‬ представлена продукция небольшого королевства в Италии - Сан Марино.
Мортаделла с фисташками - вареная колбаса из отборной сивинины с добавлением фисташек, натуральных специй, без глютамата натрия (усилителя вкуса).

Вес: 100 гр.
Цена: 209 р.

Салями Наполи

Salame Napoli

Салями «Наполи» — сыровяленый ароматный итальянский деликатес, производится из 100 % свинины. Оболочка продукта покрыта тонким белым естественным налетом. Салями «Наполи» содержит вкрапления жира крупного помола, обладает слегка острым пикантным вкусом.

Вес: 1 шт.
Цена: 550 р.

Окорок "Парма"

Prosciutto s/osso

Традиционная сыровяленая ветчина из молочной свинины, около года выдерживается при температуре от 0 до 4°С. В результате, мясо становится плотным и обретает свой знаменитый насыщенный вкус. Такой окорок принято подавать к столу в качестве закуски.

Вес: 100 гр.
Цена: 210 р.

Говядина Брезаола

Bresaola sottofesa

Брезаола - итальянская вяленая говяжья ветчина родом из городка Кьявенна (Chiavenna), расположенного в долине Вальтеллина региона Ломбардия.
Брезаола красно-бордового цвета, имеет тонкий приятный аромат, не очень соленая на вкус. Ее нарезают тонкими прозрачными ломтиками и едят с оливковым маслом, лимоном и свежемолотым перцем. Можно приготовить карпаччо из брезаолы с пармезаном и белыми грибами.

Вес: 100 гр.
Цена: 290 р.