Рецепт от шефа №10 пицца Маргарита

Теплое тесто раскатываем до толщины 2 мм при помощи скалки, добавляем муку. Противень смазываем оливковым маслом, выкладываем раскатанное тесто. Распределяем томатный соус по всей поверхности, сверху распределяем сыр моцарелла, посыпать сыром монтазио рекомендуем(отдельно приобретается) и ставим в духовку предварительно разогретую до 200/220 гр и выпекаем в течении 7\10 минут по предпочтениям. Украшаем лепестками базилика и поливаем маслом оливковым.